Cócteles ricos y refinados que resaltan el agave caramelizado, la vainilla, el chocolate y el roble de Jose León Tequila Añejo.
Experiencia del mes
Una preparación lujosa y centrada en el destilado que permite brillar al agave profundo, el roble, el caramelo y las especias de Jose León Añejo.
Mezcla el tequila, el néctar de agave y los bitters con hielo hasta enfriar. Cuela sobre un cubo grande en un vaso bajo, exprime una cáscara de naranja sobre la superficie y decora.
Treinta porciones
Combina el tequila, el néctar de agave y los bitters en un recipiente sellado y refrigera hasta el momento de servir. Mezcla bien el lote, sirve 2⅓ oz sobre un cubo grande en cada vaso bajo y decora. Rinde 30 cócteles.
La colección
Menta, lima, bitters y vino espumoso aportan un toque festivo al tequila añejado.
Agita el tequila, la lima, el jarabe, la menta y los bitters con hielo. Cuela dos veces en una copa coupe, completa con vino espumoso y decora con menta.
Un aperitivo italiano agridulce y vermut enmarcan la profundidad de Jose León Añejo.
Mezcla todos los ingredientes líquidos con hielo hasta enfriar. Cuela sobre un cubo grande y decora con una cáscara de naranja exprimida.
Un sour sedoso que equilibra limón brillante con agave añejado, vainilla y roble.
Agita primero sin hielo y después nuevamente con hielo. Cuela dos veces en una copa coupe y termina con unas gotas de bitters.
Una variación refinada del Manhattan con vermut dulce, bitters y profundo carácter de barrica.
Mezcla todos los ingredientes líquidos con hielo hasta enfriar. Cuela en una copa coupe fría y decora con una cereza al brandy.
El espresso y el licor de café amplifican las notas de chocolate oscuro y caramelo del Añejo.
Agita enérgicamente todos los ingredientes líquidos con hielo. Cuela dos veces en una copa coupe fría y decora con granos de café.